Kumi japanese fusion restaurant

CHI SIAMO

La passione per il sushi, la cura per i dettagli: il Salento si impregna di Giappone e regala piatti di altissima qualità, facendo fare un viaggio unico tra i sapori d’Oriente restando davanti allo Ionio.
La lunga esperienza nel settore della ristorazione si unisce al desiderio di nuove esplorazioni che ormai sono una certezza.
La location del Kumi, davanti al mare di Gallipoli, con i suoi giochi di luci e ombre all’interno e la splendida terrazza esterna, offre il luogo ideale per condivisione, relax e piacere, un punto di riferimento per le sere d’estate e per i momenti invernali in cui si vuole il massimo dalla propria cena.
Il sushi di Kumi, nelle sue infinite declinazioni, tra estro e tradizione, è realizzato con ingredienti di eccellenza, alcuni dei quali pescati nel mare di Gallipoli e accompagnati da verdura autoctona accuratamente selezionata.
E per il vino? Solo etichette scelte affinché ogni piatto abbia il suo gusto più adatto.